The Fennel heeft een anijsachtige smaakt, wat komt van de venkel wat heerlijk is in combinatie met licht zoete knolselderij. Fijnproevers waarderen deze variant. Het is een uitgesproken smaak, maar volgens veel chef-koks is dit de beste plantaardige burger van zijn soort. Hieronder wat inspiratie van chefkoks die met ‘The Fennel’ werken